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Febbraio 2023

Sappiamo bene quanto una dieta equilibrata e corretta influisca sul nostro stato di salute e sul nostro fisico. Mangiare sano è infatti il primo passo per restare in forma. Ma cosa significa mangiare sano? Non esiste la dieta perfetta, una ricetta segreta in grado di adattarsi ad ognuno di noi. Ogni fisico ha esigenze differenti dettate dal sesso, dall’età anagrafica, da eventuali patologie pregresse, dal metabolismo e quindi, reagisce in modo diverso a diete diverse. Dimentica diete fai da te o diete generaliste che promettono miracolosi risultati, per tutti. Un corretto regime alimentare deve essere studiato appositamente sulla tua persona, per questo è di fondamentale importanza rivolgersi a professionisti del settore, un/una nutrizionista, che sappia indirizzarti e guidarti verso il percorso più consono al

Mi definisco una dietista “allergica alle diete” perché credo che il mondo dell’alimentazione non debba avere solo un approccio scientifico, preciso e definito, ma anche un approccio realista, che garantisca ad ogni paziente un percorso personalizzato, cioè creato su misura in base ai suoi bisogni e difficoltà, in maniera empatica. Fare questo lavoro, difatti, non significa far tornare i conti di uno schema rigido ma insegnare a mangiare nel senso più ampio possibile. Tutti mangiamo cose sane e cose un po' meno sane. Certi giorni mangiamo di più e altri meno. Ma, sai, essere coscienti di quanto mangiamo e di cosa è composto il nostro cibo ci aiuta a distinguere le “cattive” abitudini da quelle “buone”. Il mio modo di vedere l’alimentazione